Verantwoordelijk handelen
WIE ZEGT DAT JE MOET KIEZEN TUSSEN WINST MAKEN EN GOED ZIJN VOOR DE WERELD? WIJ MAKEN HET VERSCHIL!
De kern van ons bedrijf wordt gevormd door onze visie om een einde te maken aan voedselverspilling en de honger in de wereld. De manier waarop wij zaken doen heeft een direct positief effect op de wereld om ons heen, omdat we voedselverspilling drastisch verminderen en de besparing direct investeren in maaltijden op de plekken waar dat het hardst nodig is. Met ons businessmodel maken we winst door een efficiënt en technologisch geavanceerd systeem om onze visie uit te voeren. Simpel gezegd: hoe meer maaltijden we verkopen, hoe meer impact we hebben.
Wij verbinden ons aan de Duurzame Ontwikkelingsdoelstellingen van de Verenigde Naties.
A Meal for A Meal
A Meal for A Meal werd in 2016 gelanceerd als het wereldwijde voedselprogramma van Romy Foods om een einde te maken aan de honger in de wereld.
Door de ingevroren maaltijden met Torus Pak®-technologie hebben we de voedselverspilling met 90% weten terug te dringen. We investeren voor elke gram voedselverspilling die we terugdringen een andere gram op de plaats waar dat het hardst nodig is. De voedselverspilling die door één maaltijd is verminderd, levert ergens anders een verse maaltijd op. Daarom heet het programma A meal for A Meal.
Samen met de vooraanstaande ngo SOS Malta hebben we ons eerste initiatief gelanceerd. Samen hebben we al meer dan een miljoen maaltijden aan kinderen op basisscholen in Oeganda kunnen leveren.
Ontdek meer over A Meal for A Meal.
Duurzaam milieu
Voedselverspilling is een groot probleem voor mens en milieu wereldwijd. Volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) zorgt de koolstofvoetafdruk van wereldwijde voedselverspilling voor de op twee na hoogste uitstoot van broeikasgassen ter wereld, direct na China en de Verenigde Staten. Voedselverspilling verminderen is een effectieve manier om met klimaatverandering om te gaan en heeft veel impact. Onze Geen Voedselverspilling Visie vormt de kern van het systeem van Romy Foods.
Verminderingspotentieel van klimaatverandering door vermindering van voedselverspilling.
Het verminderingspotentieel van klimaatverandering door voedselverspilling aan te pakken, gebaseerd op Duurzame Ontwikkelingsdoelstelling 12 van de Verenigde Naties (UN SDG 12) die halvering van de voedselverspilling per 2030 als doel heeft. Bron: http://www.fao.org/3/a-bb144e.pdf
De maaltijden van Romy Foods zijn duurzaam qua hulpbronnen en energie.
Volgens diverse gerespecteerde universiteiten en onderzoeksinstellingen is de impact van het bereiden van maaltijden op het milieu neutraal wanneer een ingevroren maaltijd wordt vergeleken met een maaltijd die op traditionele wijze wordt gekookt.
Ervaringen uit de voedselindustrie laten zien dat overstappen van traditioneel gekookte maaltijden of iets soortgelijks naar kant-en-klare ingevroren maaltijden het gebruik van grondstoffen met bijna 30% inperkt (wat overeenkomt met een vermindering van voedselverspilling van 90%).
Onze eigen marktinformatie duidt aan dat traditioneel gekookte lunchmenu’s ongeveer 600 gram voedsel per persoon bevatten ten opzichte van 400 gram in gerechten met beheerste porties. De informatie valideert daarmee de beschikbare onderzoeksgegevens.
De inhoud van de maaltijd per persoon is ook minder verspillend door de nauwkeurige beheersing van de porties dankzij Torus Pak®-technologie.
Verpakking: we gebruiken de minst schadelijke verpakking voor het milieu
Naast de positieve impact van een consistente omvang van porties en een laag energieverbruik voor het koken en batchgewijs verpakken, gebruikt ons unieke Torus Pak®-systeem gecertificeerde voedselverpakkingen van polypropyleen met een lage migratie. We hebben in de verpakking rekening gehouden met de impact van de verschillende soorten kunststof op het milieu. Een rapport van de Universiteit van Pittsburg, Pennsylvania, vergelijkt bijvoorbeeld twaalf soorten kunststof aan de hand van de Life Cycle Assessment-methode. Daarbij wordt rekening gehouden met de verschillende fases van kunststof, van productie tot ontleding. Van de 12 soorten scoort polypropyleen het hoogst. De kunststof wordt daarom beschouwd als het minst schadelijk voor het milieu. “De zuinigheid van atomen wordt gezien als een indicatieve voorspeller van een lage impact op het milieu gedurende de levenscyclus. Polyolefinepolymeren hebben een atoomzuinigheid van 100% en leveren de laagste impact op het milieu op.”